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■中華味
■瀬戸のほんじお（サラサラタイプ）
■純正ごま油（金印）缶
■いりゴマ（白）

ヘルシーでがんす。（干絲「ガンス」とがんすをかけてみました。シャレのつもりで～す！）
ヘルシー干豆腐サラダ

【調理時間】　15分

【材料（4人分）】
冷凍豆腐干絲(トウフガンス)　1/2袋
きゅうり　1本
にんじん　1/2本
ピーマン2個
中華味　大さじ1杯
塩　少々
こしょう　少々
ごま油　小さじ2杯
いり胡麻(白)　少々

（1）

干豆腐を解凍、ボイルし、ざるで水切りする。
野菜を千切にしておく。

（2）

お湯カップ2杯に中華味を入れ火にかける。

（3）

水を切った干豆腐をいれて味を含ませる。

（4）

千切り野菜を入れてかるくかきまぜ、しなっとなったら塩コショウで味を整え、ごま油で香りをつけよく冷ましさらに盛り付けてごまをふりかけてから頂く。

ビビアン・クーの愛情レシピ