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「料理のポイント!?おすすめ商品」をクリックしてい
ただくと、料理の材料に最適な商品の詳細をご覧いただけます。また、詳細ページか
らご購入いただくこともできます。 |
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（1） |
豆腐を2cm角に切り、軽くゆでておきます。 |
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（2） |
中華なべを良く熱しておき、サラダ油を熱くしたらまずひき肉をよく炒めます。 |
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（3） |
炒めたひき肉に豆板醤、トウチ、一味、甜麺醤を加えて炒めたのちに醤油、紹興酒、鶏がらスープ、塩を加えます。 |
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（4） |
豆腐と葉にんにくを入れ煮込んで、豆腐に味を染み込ませます。水溶き片栗粉でとろみをつけて・・・。 |
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（5） |
花椒の粉をふりかけて出来上がり♪アツアツご飯にかけてもおいしいよ。 |
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辛もの好きな方は、豆板醤をたくさんいれて激辛モードで。花椒をふやすとシビレルわよ。 |
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