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このコーナーでは、中国人の夫をもつビビアン・クー（年齢・国籍不明）がご家庭でもカンタンにつくれる中華料理レシピをご披露します！結婚当初は、なかなか中国人のご主人に「おいしい」といってもらえなかったビビアンの中華も、汗と涙の努力の賜物、今やご主人もご満悦のおいしい中華がつくれるようになったとか。そんな悪戦苦闘のなかから生み出されたビビアンのカンタン中華レシピ。「早くて美味しい！」がビビアンの身上。工夫と愛情満点のレシピをみなさんもお試しあれ！ |
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「実りの秋」かぼちゃメレンゲスープ（南瓜湯）
新発売「クノールクッキングスープ・パンプキンクリーム」を使って超スピーード調理。ヴェリ・ヴェリ・イージーだよ！
パッ！と作って、アツアツフワフワをいただきマース。
「アフタヌーンスープ」が最近のマイブームなのだ〜。 |
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麻母（マーボ）トウフ
熱々豆腐をレンゲでとって、熱々ご飯にかけて食べる、おいしいわ〜。取り皿なんて使わない、これがマーボ豆腐の正統作法。 |
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家庭のフヨウハイ
大皿に盛り付けて、みんなでわいわい取り分けていただくフヨウハイ、みんなで食べたらフヨウ家族♪？ 私の得意料理よ。 |
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ヘルシー干豆腐サラダ
ふるくから中国の庶民に親しまれてきた干豆腐。そのめずらしい豆腐干絲(トウフガンス)を使ったヘルシーサラダです。 |
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お手軽トンポーロ
最近どうも疲れがたまって。。。
そんなあなたへ、スタミナ補充の一品料理。 |
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ピータン冷豆腐
超カンタン！ビビアンの旦那様、健ちゃんも大好物！ピータンの冷豆腐のご紹介です。 |
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スープ水餃子
スープに水餃子の組み合わせが絶妙です。お子様の夜食にピッタリのお腹にやさしい一品です。 |
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