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このコーナーでは「手軽でおいしい」をキーワードに、ご家庭でカンタンに作れる中華料理をご紹介します。ご家族との楽しいお食事やお友達がお見えになったときにお役立てください。レシピはどれも、プロの中華シェフが即興で創作したシノワネットオリジナル。これまでの中華料理のイメージにとらわれない新鮮なレシピがどんどん登場します！ご期待ください。

		エビとカマンベールチーズの中華おこげ

		料理の面白さのひとつに、素材の組み合わせの妙があります。ピンっとひらめて組み合わせた素材が、意外に美味しかったりすると、おもわずニンマリしてしまいますよね。今回のレシピは、海老とチーズという異色の組み合わせ。これ、結構いけますョ！みなさんもチャレンジしてみてはいかがですか？


			シェフ：野村卓司（のむらたくじ）札幌市内の有名中華店等で修行をつんだ広東料理のプロフェッショナル。伝統的な広東料理に加え、斬新なアイディアを盛り込んだ中華創作料理も評判。お店：FAVORITE CHINESE 羅漢果（らかんか）中国の寺院をイメージしたプライベートダイニング。広東料理ベースの新感覚中華、現地直送の中国茶も美味。
		〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地 JRタワー札幌ステラプレイス6階 TEL：011-231-7592　FAX：011-231-7594 営業時間 11:00-23:00　ラストオーダー　フード：22:00　ドリンク：22:30 年中無休 http://nangokusyuka.co.jp/main.html