薬膳の考え方から生まれた中国の香辛料。カラダに良い料理はいかがですか？

「医食同源」の本場中国では、香辛料やハーブ類も単なる味つけや香りつけの調味料ではありません。自然の素材をもとに抽出された香辛料は、カラダをあたためたり消化を助けたりと働きはさまざま。中華料理は漢方を取り入れたとてもヘルシーな料理です。お疲れだったりする方にはピッタリです。