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複雑玄妙な味を醸し出す、中華醤と調味料。味のふくらみにぜひどうぞ。
和食の代表的な調味料といえば、味噌・醤油・酒・味醂に塩と砂糖。一方中華の醤類・調味料は一冊の本が書けるほど、その種類・味・色・使い方も豊富です。材料の旨みを際立たせ彩りを添える中華醤と調味料。中華料理では複数の醤と調味料を使い分け、幾重にも重なった奥行き深い味を組み立てます。もちろん和食やイタリアン、フレンチに使っていただいてもＯＫ。ぜひご家庭にお備えください。 |
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| ■取扱商品一覧：醤類・調味料 （1〜5件表示／全105件 1/21ページ） |
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内容量 1kg／メーカー エバラ
ピュアな鶏がらスープが簡単に炊きだせる冷凍ガラの定番です。鶏がら100％でアク抜き、ミンチしていますので下処理不要です。 |
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内容量 1kg／メーカー エバラ
香り高い豚骨スープが簡単に炊きだせる冷凍ガラの定番です。豚骨を予めアク抜き、ミンチしてあるので下処理不要です。 |
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内容量 1kg／メーカー エバラ
肉味たっぷりの清湯が簡単に炊き出せます。親鶏だけを使い予めアク抜き、ミンチしていますので下処理不要です。 |
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内容量 300g／メーカー 黄日香
豆腐を発酵させてつくられたもの。お粥、ごはんのおかず、寄せ鍋、餃子すき焼きのたれなど、また、炒め物の調味料として。 |
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内容量 1kg／メーカー 味の素
丸のままの鶏肉とガラのエキスをベースにしたスープです。フレッシュなチキン風味が特徴です。スープや料理のベース用に幅広く使え、自家製ガラスープの補強にも適しています。 |
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